现在正是菠萝大量上市的季节,来自制一颗菠萝焗饭,想想都吞了下口水~~~
吃腻了披萨,来换换小清新的菠萝焗饭,菠萝肉加上新鲜蔬果,做午餐晚餐都是大赞~再覆盖一层芝士碎,你还不心动吗?
配方表
菠萝、米饭、鸡蛋、胡萝卜
*瓜、*油、培根
马苏里拉芝士碎、盐
制作步骤
1.准备米饭备用;
2.处理菠萝,菠萝丁放入盐水中浸泡,备用;
3.将马苏里拉芝士碎放网筛常温解冻,备用;
4.培根用厨房纸沾去多余的水分,放进烤盘,上下火度烤制出香味取出,切丁备用;
5.煎好鸡蛋薄皮切条状,胡萝卜和*瓜切丁,备用;
6.锅内放入少量*油,放入胡萝卜丁炒至变软、放入*瓜和培根,最后放入蛋皮;
7.撒入适量的黑胡椒粉,倒入米饭翻炒;倒入菠萝丁,翻炒;
8.倒入菠萝丁,翻炒;
9.将菠萝饭装入菠萝盒子中,撒入适量的马苏里拉芝士碎;
10.在菠萝叶子处裹上一层锡纸,烤好后的菠萝焗饭还是美美哒~
11.烘烤参考:烤箱温度:上火°、下火°;烤箱位置:中层;烘烤时间:约15分钟(烤箱时间设置根据具体烤箱的烘烤食物量与具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准);
12.解锁菠萝的新吃法~
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