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四川蒲江红心猕猴桃,比一般猕猴桃的果肉, [复制链接]

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春夏秋冬,每个季节都有属于它的味道,而每年8、9月份,水果摊上的美味属猕猴桃最诱人。红心猕猴桃跟绿心的有着本质上的区别。尤其是甜到发爽的红心猕猴桃,秋季独有。熟透了红心猕猴桃,肉厚汁水足,咬一口甜到心尖,就连不喜欢酸味的小孩子,都喜欢吃。但是绿心猕猴桃,适合口味偏酸的年轻人,就算熟了吧,还是会带点酸味,口感不是太好。红心猕猴桃质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合,清润汁水与软糯果肉交融在一起,咬一口就甜到心间,幸福的滋味恐怕也不过如此。今天小编给大家介绍一下四川蒲江红心猕猴桃,比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁。

四川蒲江红心猕猴桃

自上世纪90年代开始,蒲江县就广泛开始种植猕猴桃,并对其品种进行改良,如今有“金艳”和“红阳”两个品种。早期红心猕猴桃以红阳最甜,短圆柱形,果皮绿褐色,无毛,果汁特多,甜度达20以上、清香爽口。果肉软绵,香味稍稍浓郁(果香像奶油味),比普通猕猴桃耐腐蚀性甜度也高。红心猕猴桃果型偏小,催熟速度快,糖度最高,口感较比绿果甜度高,成本也是最高的,与其他品种猕猴桃对比,它口感也是细腻纯甜最高的,一年一季果。真正的红心猕猴桃表面很光泽,没有毛绒。拿在手上,轻轻一捏感到柔软,才是最板扎的时候。

四川蒲江红心猕猴桃

蒲江县是中国著名的猕猴桃出产地,因其地处亚热带湿润性季风气候区,气候温和,雨量充沛,十分有利于猕猴桃的生产。秋天这个时节,去山里看看,漫山遍野的猕猴桃,以其绝佳的味道和口感,深受很多消费者的喜爱。生长在营养丰富的紫色土壤中,喝着纯天然的矿泉水,沐浴着北纬30°明媚的日光,呼吸着林间清爽的风,如此环境下的猕猴桃,怎么会有不好吃的道理呢?蒲江红心猕猴桃,是高山种植的果子不打膨大剂不催熟,自然环境成长,说它有机种植一点也不过分,果园坡度近90度,上山摘果都是当地的村民,对地形熟悉!

四川蒲江红心猕猴桃

除了优越的自然条件以外,每一颗猕猴桃的生长,都凝聚着数代人研究出来的种植技术和果农无微不至的关照。为了防止化学污染,果园中不能使用除草剂和杀虫剂,而是通过人工除草和林下养殖的生态种植法,使得果园内实现生态循环,给猕猴桃一个没有污染的生态环境。蒲江猕猴桃里虽然隐藏着来自北纬30°的阳光,而山间和煦的阳光也能够让猕猴桃更好的生长,但是猕猴桃很怕高温的,尤其是阳光直晒,不仅不会促进猕猴桃的生长,反而还会使其失去活力。所以每年猕猴桃园里开始挂果的时候,果农们就给所有的小猕猴桃,都套上了“衣服”,既能遮风挡雨,还能防止虫子来钻个小眼,像个小公主一样,被果农们娇生惯养着这样长大的猕猴桃,不仅长得好看,果肉也会更加的甜美多汁。蒲江红心猕猴桃算是果中珍品甜、软、无毛,颜值也十分之高,口感上比一般猕猴桃更加细腻,味道更甜、皮更薄、汁更多软糯清甜,汁水充足。

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猕猴桃用手指捏两头比较软的时候才可以吃,吃起来比豆腐更硬一点。猕猴桃买的时候要注意,如果吃的不是很及时,就要买硬一点的。如果买到软的猕猴桃,不及时吃的话,会有点酒味。小伙伴们,四川蒲江红心猕猴桃,比一般猕猴桃的果肉,更加细腻,清甜多汁,你吃过吗?

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