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解决办法:140摄氏度以下的温度通常只能让肉馅达到五分熟。而让肉馅熟透需要160摄氏度的高温,这样才能杀死细菌。熟透的肉馅里面呈褐色而不是粉色。
张庭玩深沉 作品:《美人天下》
既然本文解读的重心是理解作者的思想感情,而这思想感情又是以回忆的方式通过写人叙事来表现的,那么我们就可据此确定本文解读的三个关键点:写了什么样的人;作者当时是怎样对待这个人的;作者现在是怎样理解当时的行为的。