北京市中科医院好不好前段时间路过楼下的菜市场发现菠萝到季节了，*橙橙的颜色煞是好看。买了一个，竟然剩下了。后来就翻阅各大美食软件研究着怎么把菠萝酿酒喝。
特写下此方，感兴趣的小可爱可以自己做来喝哦、
由菠萝密封浸泡，发酵而成的酒精饮料，有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功效。
菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中*，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。
原料：
菠萝1个，多晶冰糖克，白酒毫升。
选取八分熟、闻之香甜按着稍软的大菠萝，切除头部、去皮去钉。
将菠萝切成块儿
将储藏罐用清水洗干净，晾干水分备用。（我家的密封罐被我用开水烫裂了，所以网上扒来一张图片，凑合看吧。）
将切成条的菠萝放到广口瓶里，加入白酒，放入冰糖，密封
瓶子密封好后，隔两三天晃动一次，一个月后即可饮用。记得把果肉挑出哦，因为果肉经过了发酵，所以是不能食用的，直接丢弃就可以了。
注意事项：
白酒选用度数较低的，这样掩盖不了水果的风味
四季都有不同的水果，可以尝试着酿各种水果酒哦。
很佛系的情书君
好了，情书君要去写遗嘱了。
