菠萝的季节到了,菠萝的香气飘浮在空中,怎么能少吃菠萝呢?可以提供硬碟,主食和甜点。来跟随编辑,尝试新鲜的菠萝。
糖醋菠萝菜
推荐原因:菠萝的香气总是可以使菜肴增色不少,香气令人耳目一新,酸甜,味道鲜美而油腻。咕is咕is的意思是变热,但是掌握一些技巧可以帮助我们快速掌握技能。
成分:猪里脊肉,红辣椒,青椒,鸡蛋,盐,番茄酱,酱油,料酒,姜,白胡椒,淀粉,面粉,植物油,白醋,糖
方法:
1,切成薄片的大里脊肉,然后用刀背均匀地拍打;然后将肉切成比拇指的指甲稍大的小块,加入生姜片,少许盐,酱油,料酒,白胡椒粉,少许抓植物油并腌制20分钟。
2,在一个大碗中加入淀粉,面粉,鸡蛋,少许水,使用手动打蛋器均匀打浆,然后加入1汤匙植物油均匀打浆。将红辣椒和青椒切成小块,将菠萝浸入小块水中一会儿。
3,从腌制的里脊肉中取出姜片,倒入准备好的面糊中,搅拌均匀;将平底锅中的油加热到70%的热量,然后将里脊肉分批油炸,直到表面略有焦油。捞出鱼,在第一道炸熟后,再次加热油温,然后将里脊肉重新加热至炒。
4,从完全油炸的里脊肉中取出油,并将其放在一旁。留一点基础油,加入红辣椒,青椒和菠萝,然后翻炒几次。加入半碗水和3汤匙大番茄酱,2大汤匙白糖,少许盐,少许酱油,拌匀,煮至略粘。加入适量的白醋,挤入一些柠檬汁中并混合均匀,然后倒入淀粉水。
5,当淀粉和番茄酱完全融合且粘稠时,加入炸里脊肉,并与酱汁均匀搅拌。最后加入红辣椒,青椒和菠萝,再炒几次。
菠萝烤鱼:零烹饪制成的果味美食
推荐原因:菠萝烤鲈鱼也是一道菜,也可以零烹饪完成。烤鲈鱼的全色是金黄色,非常开胃,味道鲜美。
原料:鲈鱼1个,菠萝g,柠檬40g,葱10g,姜5g,盐2g,鱼露10g,胡椒粉2g,料酒10g
方法:
1,将鲈鱼,菠萝片,柠檬,葱和姜洗净备用;将菠萝切成小块,将柠檬和姜切成薄片,然后将葱切丝。然后将鲈鱼切成两半,在盘子的每一侧切成三边,撒上盐和胡椒粉,倒入料酒,蒸鱼露油。
2,然后放葱姜片,少许食用油,戴上一次性手套,并在两侧均匀揉搓;将柠檬片用保鲜膜盖好,腌制半小时调味。取出洋葱姜片,倒入烤盘中少许食用油,放鲈鱼,柠檬片,盖上盖子,等待一分钟,将鲈鱼翻底,放入菠萝片中继续烘烤。
3,烤菠萝直到它变得柔软和半透明,然后两面栖息直至变成金黄色。撒上细香葱,装饰。
菠萝炒饭:简单又美味的菠萝主食
推荐理由:菠萝饭,水果和主食的完美结合;金菠萝,橙胡萝卜,绿豆,白米饭,颗粒独特,略带咸味,可带出酸甜的菠萝味
配料:大米克,大蒜苗克,菠萝克,红辣椒50克,胡萝卜克,酱油10克,葱10克,盐少许
做法:
1,将蒸好的米饭撒散并洗小菜清洗;将大蒜幼苗,胡萝卜,红辣椒,大葱分别切碎,然后将菠萝切成小方块。
2,将适量的食用油倒入炒锅,翻炒切碎的大葱,翻炒大蒜和胡萝卜,翻炒一两分钟;然后加入米饭,炒均匀;然后加入酱油调味,炒均匀;最后倒入菠萝和红辣椒,翻炒几次,再加一点盐,再翻炒,然后就会出来。
银耳菠萝汤:令人耳目一新的菠萝甜点
推荐理由:当各种甜点与清爽的菠萝相遇时,这种组合是完美的,酸甜的,适度的,而且味道非常新鲜。
原料:银耳5克,菠萝克,枸杞15粒,冰糖10克
方法:将白木耳起泡后,加冰糖和毫升水,将枸杞子在温水中浸泡1分钟,然后打开盖子,加菠菜煮沸。煮沸后,加入枸杞,搅拌均匀。