吃菠萝别只知道用盐水泡，把盐换成“它”，泡出的菠萝更甜还多汁
现在天气逐渐变暖了，我们的身边水果种类也更多了起来，这个时候大街小巷开始陆陆续续卖菠萝，我们都知道菠萝吃起来是酸酸甜甜的，口感非常清新，因此有很多人都非常爱吃菠萝，可是吃菠萝的话也是一件非常麻烦的事情，因为在吃菠萝之前需要把它去削皮，它的外皮不仅很坚硬，而且还很扎手，有很多小刺最重要的是里边还有哪些坑坑洼洼的地方，我们必须要把它去除掉。不过还好现在有很多摊主都特别热心的，可以帮助我们削菠萝，可是我们把削好的菠萝拿回家之后吃之前是一定要再用水去泡一下的。
因为菠萝当中其实含有白菜这种化学物质，它是属于致敏性的物质，对于一部分人来说很容易让嘴唇出现发红，发肿舌头发麻的状况，所以在吃之前一定要把它放在水中泡一下，而且最好在水里加一些东西，这样才能彻底的洗除掉菠萝内层的那层白菜。大部分人都知道用盐水去浸泡一下菠萝，可以让菠萝表面的那层化学物质给消除掉，所以让吃着更加安全更加美味。但是泡菠萝的水却并不一定非要是盐水，今天给大家就说一个小妙招，以后吃菠萝别只知道用盐水泡了，把盐换成这东西的话，泡出来的菠萝更甜还更多汁。
其实它就是我们厨房当中常见的小苏打了，它的价格特别便宜，是我们生活当中的一个好帮手，不管是厨房去油污还是蒸馒头，都需要用到小苏打，现在又发现了它的一种新用途，就是在吃菠萝的时候要用小苏打水泡一下菠萝，就可以让菠萝吃起来更甜更鲜美多汁了，我们都知道刚削好的菠萝，如果不泡一下水的话，吃起来会特别的沙嘴沙舌头，有的时候会感觉吃一整块菠萝之后，自己的舌头都有点被杀坏了，所以吃之前还是最好把它放在苏打水里边浸泡半个小时。
尤其是现在我们市面上卖的菠萝质量也参差不齐，有的时候我们买到了菠萝，可能整体颜色都偏青，这也是他没有成熟的标志，如果这种不成熟的菠萝削好之后，吃起来口感肯定是偏酸的，要是我们用苏打水浸泡一下会让它的口感变得更甜更多汁，具体的作法就是准备一个干净的碗，加入清水之后放上一勺小苏打搅拌均匀，让它变成苏打水，接着我们把菠萝浸泡在苏打水当中泡上10分钟再去吃就好了，我们知道苏打水里边都是有气泡的，所以这种时候把菠萝放在了水里面，感觉就好像是菠萝汽水一样。
泡出来之后吃着特别好吃，比我们用盐水浸泡出来的要好吃多了，如果下次买回家的菠萝感觉不够甜的话，可以试试这个方法，不仅特别好吃，而且还很好玩，要是家里有小朋友的还可以帮他们演示一下这个现象，让小朋友也爱上自己身边的这些美食，爱上探索科学，真的是又好吃又有趣。