菠萝咕咾肉，恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃
准备工作
主材：牛里脊克、菠萝1/4个
辅材：
香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、料酒、黑胡椒、淀粉
制作方法1、准备牛里脊，瘦肉多的就可以
制作方法2、切牛肉粒、蚝油一勺入味底味
制作方法3、料酒一勺去杂腥味
制作方法4、十三香和黑胡椒一勺上味道
制作方法5、淀粉一勺，保持水分，烹饪时不流失
制作方法6、菠萝切和牛肉粒大小一致的块，用盐水浸泡10分钟
制作方法7、小火慢煎牛肉
制作方法8、逐渐等待表面都发白
制作方法9、放入菠萝，一波翻炒，出现甜味即可出锅
制作方法10、用签字能扎进去牛肉，即可出锅点缀
西医食疗认为：营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C等
维生素。
中医食疗认为：味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可
用于伤暑、身热烦渴。
作者食疗认为：常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状，养
生保健之佳品。