菠萝果脯
By丫头的私房菜
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。此时正是菠萝季，家里几乎是一天一个菠萝，前几天看了战女姐姐做的的海棠果的果脯突然想。菠萝应该也可以吧。然后就尝试了一下还不错。菠萝酸甜的味道大家都喜欢。但是有口腔溃疡的盆友还是少吃的好，因为会加重溃疡的。。。话不多说发几张菠萝果脯的图片看吧
原料：菠萝、白糖、冰糖、水。
做法步骤：
第1步、菠萝切成薄片
第2步、每片菠萝切成四片，去菠萝芯后放入盆中
第3步、切好的菠萝加入白糖
第4步、这是晒了两天的图片，还可以吧。其实现在就可以吃了，只是没有晒干，不容易储存。吼吼
第5步、成品
第6步、很好吃
第7步、再来一张
小贴士：
在煮菠萝的时候，也可以是不用加入水的，我加了三十克的水，在煮菠萝的时候，菠萝里面也有水分出来，所以糖水太多。我倒出了差不不多一碗吧。所以亲们如果要做的话。可以把腌了二十分钟后菠萝滤出来的水放入锅中。然后加入冰糖，再加入菠萝就可以了。想来应该味道比我做的还要好吧。
来自美食天下丫头的私房菜的作品。
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