现如今生活都变好了，以至于现在的食物都已经提高了质量。就比方说生活中最常见的水果也在不断地提升质量。在市面上也出现了越来越多的水果店，那么人们就发现很多水果都不够好，并没有他所标价的那样，尤其是凤梨这种水果。
首先要先清楚凤梨和市面上卖的菠萝不是一个价位，并不是他们不是同种水果。而是在口感和形态上被区分成了这两种，所以说凤梨的价格会更高，因次在挑选凤梨的时候要更走心一些，挑凤梨别只看颜色，果农赔本透露：聪明人都用这3个办法。
叶子首先就是要看凤梨的叶子，向我们平时生活中最常见的是都乐的无冠凤梨，这种凤梨没有叶子所以是很好区分的。但是如果碰到有叶子的其他台湾凤梨或者菲律宾凤梨时，就要仔细看一看了，凤梨的叶子是不割手的，不想是菠萝的叶子那样上面满是锯齿很割手。
2.看皮表
凤梨首先并不会挑那种太硬的，因为这种凤梨很可能还没有熟透。要是不着急吃的话完全可以买回去放一天，但是想要快些吃到的就不能选择皮质过硬的。凤梨的表面上也是相对平整的，没有那种非常突兀的形状，外观整体拿在手里也不会有扎手的感觉，那么这就是凤梨了。
3去皮
现在的小贩都会贴心的帮忙去皮，这时候就要注意了。凤梨去皮是非常简单的，因为它并没有那种硬硬的东西，所以只需要将果皮去掉就可以了。这也是凤梨为什么比菠萝更加昂贵，口感上是方面去皮的过程也是省力了很多，而且如果喜欢吃硬一些的完全可以不去中间的硬心，因为凤梨的是可以直接吃的，不像菠萝那么硬。