导语:苹果这种水果属于是每家每户常备的水果,不仅营养价值丰富,而且价格也是非常经济实惠的,所以深受人们的喜爱与欢迎。
并且在我们的日常生活里一直流传着“一天一苹果,医生远离我”这样的说法,就使得大家对于苹果的热爱更是越来越深。
对于绝大多数人而言,大家在吃苹果时最喜欢的食用方式那就是生吃了,口感清脆酸甜可口,每天吃上一个苹果都能够愉悦心情,满足身体对于营养物质的需求。
其实苹果除了可以生吃以外,还可以煮熟了再去吃,每天坚持吃一个煮熟的苹果,或许就能够给身体带来不少“甜头”,大家可以尝试一下。
01煮熟的苹果营养价值会流失吗?
苹果在煮熟之后会损失一定的营养物质,但是苹果当中仍然含有许多营养成分,当大家直接去吃生苹果时,其中的膳食纤维不利于身体吸收,而经过煮熟之后,膳食纤维得到软化,反而更有助于身体吸收与消化了。
熟苹果也有着非常高的营养和营养价值,其中含有更多的苹果酸、膳食纤维、钾元素以及维生素等营养物质。
适当的去吃可以很好的,有助于身心健康,而且皮肤膜当中的膳食纤维得到了软化,可以更好的促进肠胃蠕动、控制体重、预防以及改善便秘问题。
苹果在煮熟之后,其中所含有的多酚化合物活性能力得到了增强,能够增强抗氧化能力,也可以有效的避免血糖、血脂以及血压水平升高。
减少对于胃部的刺激,可以很好的促进消化液分泌,能够达到收敛以及改善腹泻的问题,并且可以有助于消除内热,防止上火问题出现。
02坚持每天吃一个煮熟的苹果,一段时间后“4个甜头”或会悄悄来临
降低胆固醇
苹果当中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以很好地促进血液当中的胆固醇分解。
经常吃苹果可以很好的帮助呵护血管,还有助于预防血脂水平升高的现象。
苹果在煮熟之后其中的营养物质可以得到有效的增强,又能够帮助抑制胆固醇水平升高,若是大家想要降低胆固醇升高的情况,平时可以适当的去吃一些煮熟的苹果。
延缓衰老
衰老是我们大家都没有办法逃避的一个自然规律,随着年龄的不断增长,我们的容貌终将会老去,不管是男还是女,都不希望会看到自己已经变老的样子。
有相关专家研究发现苹果当中很有丰富的多种营养成分以及维生素,这些物质可以增强皮肤的抗氧化效果。
抑制有害自由基对于皮肤的刺激,这对于延缓衰老有着非常大的作用,还可以帮助淡化皱纹与斑点。
治疗便秘
由于各种各样的原因,许多人在日常生活当中存在着便秘的问题,而长时间便秘不仅会容易对腹部带来影响,也会容易给健康带来麻烦。
每天坚持吃一个苹果,就能够达到有效治疗便秘以及预防便秘的作用。
这是由于苹果里的膳食纤维成分是比较多的状态,能够帮助减轻肠胃负担,也能够达到收敛的作用,能够使肠道变得更加顺畅。
促进睡眠质量
苹果里含有丰富的果胶粒物质,另外也含有有机酸、维生素、膳食纤维以及粗纤维。
如果是大家每天都能够坚持吃一个被煮熟的苹果,可以使肠胃吸收更多的营养成分,也能够充分利用其中的有益成分,帮助提高睡眠质量,缓解失眠的问题。
特别是苹果里的维生素C含量可以高达88.6%,另外其中还含有71.8%的方向成分,可以给我们的身体补充抗氧化因子,帮助促进睡眠,改善失眠多梦现象。
03煮苹果应该怎么煮?
首先需要把瓶数清洗干净,然后切成适宜的小块,放入清水当中;
水烧沸之后中小火慢煮5~8分钟,然后再用大火煮三分钟;
把苹果慢慢煮到松软为宜;
苹果的种类不一样,硬度也不一样,大家可以根据苹果的种类适当的进行调整。
04哪些人更适合去吃煮熟的苹果?
牙口不好的老年人
牙口不好的老人非常适合去吃煮熟的苹果,他们平时吃东西特别费劲,而生苹果相对而言是比较坚硬的,不利于咀嚼。
若是可以把苹果煮熟之后再吃,能够使苹果的口感变得更加软糯,吃起来也会更轻松,不会损伤肠道,不会刺激口腔。
贫血人群
贫血患者也非常适合去吃煮熟的苹果。
苹果当中含有丰富的铁元素,煮熟之后可以更容易被身体利用吸收适当的去吃苹果,可以达到补血养血的作用。
如果大家想要改善贫血的症状或者是预防贫血的现象,平时不妨把苹果煮熟之后再吃。
肠胃不好的人
肠胃功能不太好的人也非常适合去吃煮熟的苹果,苹果在煮熟之后,其中的果胶和纤维素能够得到软化,这样可以很好的减轻对于胃肠道的刺激。
吃煮熟的苹果不仅能够减轻肠胃负担,养护肠胃,还可以有效的给身体补充营养和能量。
05除了苹果,这些水果煮熟后也有独特的功效
——烤橘子
做法:
先用清水把橘子清洗干净,放入50℃左右的温水当中浸泡三分钟,然后把橘子表面的水分给擦干净;
把锅烧开,将清洗干净的橘子放在其中,用小火慢慢的加热;
用锅铲不停的翻炒橘子,炒到橘子表面微焦就可以享用了。
功效:缓解风寒咳嗽、咽痛等上呼吸道问题。
——白木耳雪梨汤
做法:
先将白木耳泡开掰碎;
将雪梨、枇杷去皮、去籽,将菠萝切片备用;
把白木耳放入锅中大火煮10分钟,然后再加一碗清水;
然后再加入枇杷、菠萝以及雪梨;
最后在其中加入适当的白糖与枸杞炖煮三分钟就可以了。
功效:止咳润肺、清热解毒