很多人都觉得大学的生活是很丰富多彩的，也是比较自由的，但是大多学生还是每天会三点一线，教室、寝室和食堂，而关于食堂也会发生很多的趣事。
在这个民以食为天的年代，吃饭的好与不好，成为了很多学生关心话题，即便是在没开始大学生活之前，其食堂也会让人很憧憬，因此很多学校都会修建网红食堂，晒诱人菜品，但很多学生也表示，学校也开始逐渐有了“擦边菜”。
大学食堂的“擦边菜”，让人无力吐槽
和初高中学校食堂的固定菜品不同，大学食堂的饭菜可谓是很丰富的，学生们可以随着自己的喜欢去进行挑选，但即便是这种情况，很多学生也表示不买账，认为学校里的擦边菜太多了！
那么什么是擦边菜？比如说一大盘素菜，其中夹杂几个肉丁就变成了肉菜，价格也随之上涨，虽然物价以及食材的上涨是无法避免的，大学食堂为了饭菜价格不变，也只能在菜品中做文章。
就像青椒炒肉和肉炒青椒，很多学生觉得这是一道菜，但是在价格方面却有着很大的差别，尤其是在荤素搭配的套餐中，将一点点肉沫放到素菜中，就变成了荤菜的价格，这让多数学生都无奈。
于是不少大学生纷纷抱怨，这本身就是素菜，可在付钱的时候却变成了荤菜的价格，这种打擦边球的行为并不是很能理解，也让他们很难找到纯素的菜。
学校食堂里的惊喜，神之搭配学生表示不敢下嘴
虽然大学食堂里的风味小吃有很多，例如螺蛳粉、麻辣烫、米线等等，但说其中小学生们吃得最多，还是普通的家常菜，不仅经济实惠还很美味，但是随着网红一词的出现，饭菜也有了潮流身份。
就像水果乱炖，在我们的认知中，水果就是简单的水果，不能与菜混淆在一起，但是很多大学为了菜品的新颖，更是勇于新的尝试，水果也成为了炒菜的原材料，比如：哈密瓜超苦瓜、油炸芒果以及菠萝炒肉等等，看似晶莹剔透的菜品，其实也属于“黑暗料理”。
这侧面也能看出，厨师们的清奇脑回路，也可能是希望展示自己的技术，在菜品上不断造诣花样和谐音梗取名，但是很多学生依然觉得，这种黑暗料理以及擦边菜还是尽可能的少出现，味道一言难尽难以下嘴，价格也是不便宜。
其实创新是好的，国家也在提倡创新，但是这一切的前提都是大众所接受，胡乱的搭配只能适得其反，即便是有猎奇心里的同学，也都具备一定的冒险精神，所以依旧不建议这样创新。
食堂升级创新的标准，这些问题不能忽视
不得不说，食堂一直都是学生们的吐槽对象，不仅是食堂阿姨手抖问题，还有也为食堂所谓的改革改良担忧，最重要的一点也是价格。
就算是受环境影响，可有些学校的食堂为了盈利也会不断抬高价格，压缩菜品质量以此来降低成本，而这样做的后果无疑是自取灭亡，学生们不会光顾，所以食堂商家不要自断后路，要带给学生们良好的体验感。
食堂想要让学生们光顾，就要抓住他们的胃，菜品质量是不能忽视的，种类要丰富，也要满足不同种族和宗教信仰等，如果菜品丰富且味道好，那么自然就会满足大学生的吃饭需求。
不过也要在合理范围内进行改良，不要出现擦边菜以及黑暗料理情况，但是也有很多大学食堂的菜品雷打不动，一个学期都是那些，学生也会吃腻。
最后就是关于学校食堂环境问题，有些大学食堂在菜品以及价格上都让人满意，偏偏环境有些欠缺，食堂小且拥挤，不仅排队时间久，更是没地方坐，夏天太热冬天太冷等等，都能影响学生去食堂就餐，虽然这件事看似并不大，但却足以给人一个好的用餐环境，也是需要加以改正的地方。
总体来说，即便学校的主要目的是教书育人，但是吃饭问题也是根本，因此在饮食健康方面一定要注意，也是需要食堂负责责任，加强相关的管理。
最好不要出现一些奇奇怪怪让人难以接受的饭菜，将食品安全放在首要的位置，毕竟只有吃好饭才能有更好的精力投入学习中去，因此对食堂不合理不合格的地方，学校也要严之管理。
今日话题：关于学校食堂这些“擦边菜”，你是否能接受？