导语：现在我们口味的真的是千变万化，有时我们吃饭的时候会不有下饭的咸菜，就是所说的小菜。别光腌菜了，腌好这种水果！特别适合冬天吃，营养健康，果香独特！
现在我们的生活中不只有饭和菜，有时候会用一些咸菜来进行开胃的的，平时我们吃的咸菜有时是在超市买的，有的是自己家腌制的，特别是自己家腌制的味道特别的好吃，吃起来也是特别的开胃，也不能说超市卖的不好吃，但是跟自己家的咸菜比，是差那么一点的。小编还是喜欢自己家腌制的咸菜。一般我们腌制的咸菜都是用蔬菜来进行腌制比如说有卷心菜和芹菜，还有胡萝卜，青菜叶和梗一起腌制的口袋咸菜，吃起来是妈妈的味道。但是你们知道么？有一些水果也是可以进行腌制的。其实要说腌制水果不是做水果罐头哦！是像腌制咸菜那样来进行腌制的。
其实小编之前吃过妈妈腌制的西瓜皮，和西瓜蛋子（西瓜蛋子就是在西瓜刚刚结果的时候就摘下来进行腌制）这西瓜皮和西瓜蛋子口感还是不一样的呢。还有就是黄瓜，其实黄瓜也是可以用来腌制的，有的是放在农村的酱缸里，有的会用配方来进行腌制，其实要是腌制黄瓜的配方是有很多种的。但是还有一些水果是也可以来进行腌制的你们知道么？接下来挺小编说说。
浓香腌苹果
一般我们大家吃苹果也就是洗洗直接吃了，要是有小孩子的话也可以蒸一下来吃。大家都知道苹果营养也是很丰富的，能否促进肠胃的蠕动，还可以改善胃肠的，总吃的话对皮肤也是很好的。小编把腌制苹果的做法来说一下
苹果2个，葡萄干适量，西梅干少许，红糖多一点，桂皮1根，还有五香粉少许。简单的说一下啊，把苹果放入小苏打的水中泡上10分钟，之后清洗干净沥干，然后把苹果核去除。用锅（不要用铁锅）之后将上边说的调料一起倒入锅内小火熬制，到红糖融化。
接下来就是把苹果切成块也行，片也行。之后把苹果，葡萄干，西梅干倒入锅里，一起熬制10分钟，然后把水果和汤水倒入干净的玻璃瓶子内，放凉后盖上盖子就可以放到冰箱里冷藏了，大概两天后就可以吃了，要在半个月吃没啊，要是时间长了就不好了。
还有很多的水果做法啊，还有腌菠萝猕猴桃，还有盐渍柠檬，你们要是想要做法就给小编留言哦！对此你们对腌水果有什么看法么？欢迎评论哦！最后记得点赞加