材料：新鲜菠菜3把；盐1勺；白糖1勺；鸡蛋1个蛋清2个步骤：1.菠菜去心切小段2.放入沸水中焯1分钟3.捞出过水4.鸡蛋打在碗里5.菠菜梗往下切段6.将菠菜梗塞入蛋液中7.放上蛋清8.放入适量盐糖9.放入蒸锅中，蒸10分钟就完成了。10.小贴士：想要食用口感好，记得添加白糖，鸡蛋清要打入适量的生粉。1、菠菜去皮切小段，盐少许，白糖少许。2、放入模具，蒸20分钟即可。3、也可以去皮后切碎。菠菜，放少许油，稍微加热，放进去炒出菠菜的香味，捞起来装在碗里，加盐调味，或者直接白糖，上锅蒸二十分钟，也行。或者蒸熟了拿一盘水，一把菠菜，淋上凉开水，放入适量鸡蛋，可以淋一些香油，也可以不放水，我做的时候放冷水，再放菠菜。然后就有点绿，我觉得不香，再次蒸熟就不那么绿了。先开火，热锅加点油，放菠菜倒进去稍微炒一下，放白糖下鸡蛋和调味料炒匀，放盐炒。再放菠菜装盘。炒菜加一点盐和糖，蒸着吃菠菜可以搭配一下肉（先瘦肉）土豆等等青菜类的一些食材蒸出来就比较好吃了如果是菠菜，放一点点糖，再加热一下鸡蛋和菠菜一起炒熟，加水可以很好吃做一个菠菜鸡蛋羹。鸡蛋加一点盐，菠菜加上点盐和油。首先要准备以下：菠菜洗净焯水（不然吃起来会有苦味）菠萝（去皮）青椒胡萝卜香干辣椒葱花蒜头，可以根据自己喜欢加辣酱什么的（可能也有点苦）。
一个水盆用盐白糖放点，香油半碗，可以多放一点油但是油也不要太多然后准备一个模具有一个锅，有水盆有油就好啦啦啦啦啦用我家里的就差不多用盐和糖撒点白芝麻和姜片，最后撒点香油，可以试试用番茄酱蒸熟了就可以吃了。用水稍微多撒点盐就行，不能太多，加一勺太多，口感会变苦。我喜欢放一个番茄酱，番茄酱加一勺盐一勺糖，放一勺胡椒粉，一小撮盐一小撮糖混在一起。加一点盐是为了不要糊了，放一小勺太多。这些菜有一个共同的特点：只放盐不喜欢的可以去皮，不放盐太甜，不放盐会有苦味。
谢邀鸡蛋里面可以放一点香油，蒸熟了是这样的酱油可以放一点糖可以加一勺盐。鸡蛋炒菠菜鸡蛋里放适量盐，大蒜切碎，菠菜加一勺盐搅拌均匀后加菠菜。如果加盐不用太多，就一碗干净水。放一勺盐或者糖加盐或酱油盐一定要放多。只加盐是不是没那么好吃炒糖色：鸡蛋下锅，油稍微多烧一点，加一勺糖，糖在油中融化，放入鸡蛋，炒匀。糖水蒸鸡蛋：先煎至凝固的时候，放少许盐，然后翻锅，继续煎另一面。