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正会吃的人都不会浪费菠萝蜜的这些部位 [复制链接]

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网络技术和现代物流交通运输技术的发展进步,不但促进了我国经济的发展,也便利了我们的生活,使得我们的餐桌也丰富起来。

水果是人人都喜欢的食物,大部分的水果都具有可口的特点,同时也有较多的营养素,对人体健康是十分有益的存在!

这个世界这么大,水果的种类繁多复杂,个头有大有小。在日常生活中,个体小的水果是一个普遍的存在,可你知道世界上最大的水果是什么吗?

菠萝蜜,也有的地方叫树菠萝,一种热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤,原产于印度西高止山。我国广东、海南、广西、福建、云南(南部)等地常有栽培。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

吃菠萝蜜的“老司机”应该知道菠萝蜜是有一个“干苞与”湿苞“的区别,这种区别主要体现在果肉的口感与甜度。市场上多为”干苞“菠萝蜜,要说哪一种更好吃,得看个人口味喜好。

不管你是从树上摘或从市场买或网购的菠萝蜜,都是为了吃那甜美可口的果肉。那余下的一个个果核往往是丢进了垃圾桶!其实一个大大的菠萝蜜果中那不起眼的果核才是美味。

成熟的菠萝蜜果核一般有鹌鹑蛋大小,菠萝蜜果核能吃,而且很美味,但不是像果肉那样可以生吃,而是需要进一步的加工处理。

在网络上,广大的美食爱好者已经给出了各种各样的食谱。有一种煮法最简单,却又最能吃出菠萝蜜最纯的味道,做法如何?

吃完菠萝蜜后,收集起所有的果核清洗干净。然后放进锅里加点水和盐,打火开煮,直到看到部分的果核表面爆开了,就可以关火捞出来开吃了!

喜欢吃菠萝蜜的朋友们不妨试试,真的很好吃!

本文整理自网络,如有侵权,联系删除。

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